Lâmina 32 - ESÔFAGO E PILORO HE
O esôfago é uma estrutura tubular do trato digestivo. Através dele, os alimentos deglutidos passam para o estômago, onde ocorrerá o processo da digestão química, onde atuam diversas substâncias. Para se proteger dessas substâncias, o epitélio esofágico é dotado de várias camadas que necessitam de constante renovação. Essa renovação celular ocorre devido às mitoses das células epiteliais basais. Este tipo de epitélio é classificado, portanto, de epitélio de revestimento estratificado pavimentoso não-queratinizado. Em certos animais, pode ocorrer uma camada de queratina para maior proteção.
Na submucosa do esôfago podem ser visualizadas as glândulas esofágicas, que não se coram muito pelo HE. As fotos 2 e 3 mostram uma glândula esofágica e seu ducto em dois diferentes aumentos (32X e 100X).
Depois da submucosa há a camada muscular. Durante todo o percurso do esôfago, ocorre uma substituição gradual no tipo de músculo que compõe esta camada. Inicialmente, no terço superior, há praticamente músculo estriado. No terço médio, já é possível observar razoáveis quantidades de músculo liso, que irão substituir o músculo esquelético. No terço inferior, finalmente, a quantidade de músculo liso é muito maior que a quantidade de músculo esquelético.
É importante salientar que o músculo esquelético do terço superior do esôfago não está sob nosso controle voluntário, visto que o movimento de deglutição é voluntário apenas nos seus estágios iniciais.
Revestindo externamente o esôfago, há uma camada composta por tecido conjuntivo, que é responsável por unir esta estrutura a outros órgãos. Esta camada denomina-se adventícia.
O piloro constitui a porção do estômago que se comunica com o duodeno através do esfincter pilórico. Sua mucosa é constituída por epitélio semelhante ao do estômago, pois o piloro é uma porção desse órgão. Portanto, seu epitélio é classificado como epitélio de revestimento simples prismático. As fotos 4 e 5 mostram o epitélio pilórico com aumentos de 32X e 100X, respectivamente.